STA Travel – messze a legjobb!

Olcsó repülőjegyek, fapados repjegyek, útleírások, kedvezményes utazások, érdekes úti célok, hotelfoglalás, autóbérlés, biztosítás => indul a kaland!


Hozzászólás

Top 7 kifogás a „NAGY KALAND” ellen

nagy-kaland

Elhiheted, mi már a világ összes kifogását hallottuk… Biztosak vagyunk benne, hogy neked is megfordult pár a fejedben, hogy te miért „nem mehetsz” éppen utazni. Felsoroltuk a 7 legnevetségesebb indokot, ami visszarántja az utazni vágyókat. Most az egyszer megbocsátjuk neked, ha már használtad a hét kifogás egyikét. Jól figyelj, ha elolvasod megoldásainkat, több kifogásod már nem lehet a jövőben. 😉
Lépj ki a komfortzónádból, pakold be bőröndöd/hátizsákod és szállj fel az első gépre!

1.“Nincs elég pénzem”  😥
jump
Álom utad minimális változtatással megvalósíthatod: Egyszerűen felejtsd el az esti chipseket, csokikat, egyéb felesleges nasikat, továbbá nagy ívben kerülj el bizonyos helyeket, mint például a Meki és a gyrosos (egyre jobb lesz az alakod, pénzed is marad és ráadásul utazhatsz is). Hasonlóképpen járj el, ha plázázni indulnál: nem kell több ruha a majd szétrobbanó gardróbodba!  Nem szépítjük a dolgot, cefetül fogod érezni magad a megszokott napi luxus nélkül, de ezzel a módszerrel havonta akár tízezreket spórolhatsz meg. Ezzel a módszerrel, és egy jó pillanatban elkapott repülőjeggyel garantáltan közelebb kerülsz álom utad eléréséhez!

2.“Nem tudok kivel menni”
utazom
Nos, tudjuk, hogy a nagyvilág felfedezése egyedül elsőre eléggé hátborzongató gondolat, de hidd el, 100%-ig megéri! Senki sem befolyásol, szabadon mehetsz, amerre akarsz, azt csinálsz, amit akarsz, és amikor akarod! Gondolj bele, ki lehetne tökéletesebb úti társ, mint te magad? Rádöbbensz majd, hogy hiába utazol egyedül, valójában sosem maradsz egyedül. Ahogy új helyeket fedezel fel, elkerülhetetlenül összefutsz hasonló gondolkodású csodabogarakkal. Akár életre szóló barátságok is születhetnek, és együtt folytathatjátok a nagyvilág felfedezését. Ne feledd: a világon nincsenek idegenek, csak még meg nem ismert barátok! J

3.“Nincs elég időm”
fejes
Most komolyan, mi tarthat vissza, ha van egy hosszú nyári szüneted a két szemeszter között, pár szabad napod tanítás közben, esetleg vizsgaidőszak alatt (csak profiknak), vagy kivehetsz pár nap szabit, ha már van munkahelyed… tehát csinálj időt magadnak életed kalandjára! Ha az utazás szíved minden vágya, legyen már bátorságod időt szánni rá! Csak semmi pánik, ha elvesznél a részletekben, mi itt vagyunk és segítünk, hogy tökéletes élményben legyen részed. Esetleg még mindig úgy gondolod, hogy nincs elég időd? Mit szólsz a spontán utazáshoz? Csak szállj fel egy gépre és észbontó kalandokban lehet részed!

4.“Munkát kell találnom az egyetem után”
krater
Igaz, diákként rengeteg költséged, kötelezettséged (pl. diákhitel) lehet, de ha igazán szeretnél utazni, így is kihozhatsz évente 1-1 szerényebb, költséghatékony utat. Ne temesd el fiatalságod, te is megérdemelsz egy kis szórakozást! Nyugodj meg, ha diákhiteled van, még 10 évig biztos fizetni fogod, felejtsd el egy pillanatra, és ÉLJ! Ha nem tudod kiverni a fejedből, egyszerűen nézz körül a neten és számtalan pénzkeresési lehetőséget találsz kifejezetten utazók számára. Írj blogot, taníts angolt, vagy más nyelvet, dolgozz egy bárban pár hétig, rengeteg lehetőség van, ha gyorsan pénzhez szeretnél jutni.

5.“Nem szeretek repülni”
repulojegy-foglalas
Ki mondta, hogy csak repülővel érheted el álmaid úti célját? Ha esetleg tengerentúli kalandra vágysz, itt van számodra egy rég bevált alternatíva >> hajó. 🙂 S amilyen lassan megy, közben rájöhetsz, mégiscsak jobb repülni! Szerencsére a világ legtöbb országába el lehet jutni hajóval vagy komppal (autó, busz), de ne feledkezzünk meg a vasútról sem. Egy kis kutatással bármely helyet elérheted repülés nélkül, ha nem szeretnél egyedül keresgélni, mi ebben is segítünk, gyere be irodánkba bátran. 🙂

6.“Soha nem utaztam még”
repulnijo
Itt az idő! Elég nagy vagy már hozzá, hogy kilépj a komfortzónádból és új dolgokat fedezz fel.  Jól tudjuk, a számtalan csábító kaland közül csak egyet választhatsz egyszerre, mielőtt meghoznád a végső döntést, böngészd át a netet, nézz át pár weblapot, utazó blogot.
Légy bátor, ne félj a kihívástól, próbálj ki új dolgokat, a végeredmény garantáltan felejthetetlen lesz!

7.“Majd jövőre”
hurranyaralunk
Tavaly is ez volt a kifogás, nem? Tényleg kevés nyomós ok lehet egy út elhalasztásához, a „még nem állok rá készen” az nem ilyen… Ha fontosnak érzed, hogy elutazz, új helyeket hódíts meg, akkor nincs tökéletesebb időpont, mint a most. Nem a következő hónap, nem a következő év, hanem MOST! Mindig lesznek kifogások, a lényeg az, hogy ne gondolkozz azon, hogy miért ne, egyszerűen csak cselekedj!

Elég a kifogásokból! Az élet túl rövid, indulj el most! De legalább kezdd el tervezni!

http://statravel.hu/


Hozzászólás

Tudtad? 5+1 érdekesség Portugáliáról

1.Egykor az Újvilág fele Portugáliához tartozott

Dél-Amerikában, Afrikában és Ázsiában is voltak Portugáliának gyarmatai közel hat évszázadon keresztül. Ma 9 ország lakosainak portugál a hivatalos nyelve, és a világon 230 millióan beszélik.

porto

2. Portugália a legrégibb nemzetállam Európában

Portugália 1139 óta őrzi eredetei határait, és ezzel a legrégibb ország Európában. Ezt erősíti, hogy Lisszabon mintegy 400 évvel régebb óta létezik, mint Róma.

csempe

3. Itt található a legrégibb könyvesbolt

A Bertrand Könyvesbolt 1732 óta várja a vevőket, igaz, egy földrengés 1755-ben elpusztította, de 1773-ban már az eredeti helyére költözött vissza, ahol ma is megtalálható.

 bertrand

4. A portugál partoknál volta legnagyobb hullám, amit valaha meglovagoltak

2011 novemberében Garrett McNamara szörföző bekerült a rekordok könyvébe azzal, hogy meglovagolta a legnagyobb hullámot, amit ember valaha meglovagolt. A hullám Nazare városánál 78 láb magasra nőtt.

ride-it-like-you-stole-it-big-mama_fe

5. A portói Sao Bento vasútállomás egykor bencés kolostor volt

Ritkán látni ennél szebb vasútállomást a világban. Az épület helyén egykor bencés kolostor állt. Az épület igazi különlegessége, hogy a falat burkoló csempéken Portugália történelme elevenedik meg.

porto-vasut

+1 Felfújható kalapáccsal vallanak szerelmet június 23-án

Minden év június 23-ának éjszakáján a portugálok az utcára tódulnak, hogy megünnepeljék Sao Joaót. A legérdekesebb rendezvény alighanem a portói „szerelmesek fesztiválja”, ahol műanyag vagy felfújható kalapácsokat, vagy fokhagymafűzéreket dobálnak a másikra az egymást vonzónak találó reménybeli szerelmesek.

fokhagyma

Kedvet kaptál Portugáliába utazni?
Keresd fel a STA utazási irodát és jobbnál-jobb repülőkegyeket, szállásokat, körutazásokat és programokat ajánlanak neked.

Elérhetőség

 


Hozzászólás

Thaiföldi nyaralásodhoz (is) válaszd az EVA Air légitársaságot!

Az EVA Air 5 csillagos légitársaság járataival közvetlenül, átszállás nélkül juthatsz el Bécsből Bangkokba, illetve onnan Tajpejbe.

A járatok hetente négyszer közlekednek és nagyon jó átszállási lehetőséget kínálnak Thaiföld kedvelt nyaralóhelyeire és Délkelet-Ázsia izgalmas városaiba, mint pédául Koh Samui, Phuket, Krabi, Koh Chang /Trat/, Sukhothai, Chiang Mai, Luang Prabang, Vientiane, Angkor, Phom Penh, Rangoon, Hanoi és Saigon.

eva-air-b777-300er_foto_blog

A légitársaság idei újdonsága, hogy a Bécs-Bangkok útvonalon a vadonatúj Boeing 777-es repülőgépeket állított szolgálatba. Ezek a gépek nemcsak jóval kényelmesebbek és dizájnosabbak az elődeinél, de az utasoknak lehetőségük van három fedélzeti osztály közül választaniuk – az igényeiknek megfelelően.

Fedélzeti osztályok: Economy, Elite és Royal Laurel

A klasszikus Economy osztály kényelmes üléseket és az üléstámlába épített LCD képernyőt kínál utasainak. Az utasülések mindegyike 110V-os konnektorral és USB csatlakozással van ellátva.

Minden utasnak saját hozzáférése van az interaktív “Star Gallery”, audio-video szórakoztató programokhoz, ahol több mint 50 film, 1000 zeneszám és 10 videójáték közül válogathatnak.

elite2

AZ „Elite” elnevezésű osztály gyakorlatilag egy emelt szintű Economy osztályt jelent – a hozzá kapcsolódó emelt szintű szolgáltatásokkal kiegészítve. Még kényelmesebb ülések, tágasabb lábhelyek és természetesen a fent említett „Star Gallery” szolgáltatásai várja az utasokat.
133939icgcshplgzlmnq5g.jpg.thumb.jpg

A Royal Laurel luxus kabinja a tökéletes kényelmet szolgálja pihenésnél, étkezésnél és beszélgetésnél. A tágas, formatervezett ülések 65 cm szélesek, 180 fokba, azaz vízszintesig dönthetőek és kinyitva 2 méter hosszúak.

royal

Minden üléshez tartozik egy-egy kéznyújtásnyira elérhető saját kabátfogas, cipőtartó és praktikus tárolók a személyes dolgoknak, valamint a felszolgált ételeknek és italoknak.
5 csillagos minőség és kiemelt biztonság

Az ellátás mindhárom osztály esetén igazodik a kiemelkedő fedélzeti szolgáltatásokhoz: forrón tálalt ízletes ázsiai és európai menük közül választhatnak az utasok.

A tajvani magánlégitársaság a legmagasabb szintű biztonságot és kényelmet biztosítja utasainak – nem véletlenül kapja meg évről évre az 5 csillagos minősítést és a világ 10 legbiztonságosabb légitársasága egyikének kijáró címet.
Figyelem! Ha van érvényes nemzetközi diák (ISIC) vagy tanár (ITIC) igazolványod, speciális STA jegyet tudsz vásárolni nálunk az EVA Air járataira!
(Ha diák vagy tanár vagy, de még nincs igazolványod, azt is ki tudod váltani nálunk.)

Mikor utazol?
Utazási ötletekért, kedvezményes szállás- és repülőjegy ajánlatokért keress fel bennünket!

Elérhetőségünk


Hozzászólás

A New York-i Central Park lámpáinak titka

Tudtad, hogy a Central Park 1600 lámpájának nemcsak világítási funkciója van, hanem navigációs eszközként is funkcionál?

A lámpák tartóoszlopainak mindegyikén négyjegyű számot helyeztek el, amely segítségül szolgál a tájékozódásban.

Az első két számjegy a legközelebbi keresztutcát jelzi, míg az utolsó két számjegy maga a lámpa száma és egyben utal arra is, hogy a park keleti vagy nyugati oldalán járunk. Ha páros szám az utolsó számjegy, a keleti oldalon sétálunk, ha páratlan, a nyugati oldalon.

lampa3

Kedvet kaptál, hogy személyesen járj utána a Central Park lámpáinak titkának?
Foglald le New York-i utazásodat a STA utazási irodában!
STA utazási iroda elérhetősége


Hozzászólás

Sztori-automata, azaz automatákból vásárolható novellák unatkozó utasoknak

 

Manapság, amikor minden a futurisztikus technikai vívmányokról és  a virtuális valóságról szól, öröm olyan hírt olvasni, ami emberek sokaságát  szórakoztatja és mégsem ebbe a kategóriába tartozik.

sztori2

Történt ugyanis, hogy Franciaországban furcsa árusító automaták jelentek meg a vasútállomásokon. Na nem külalakilag furcsák, hanem amit árulnak. Ezekből az automatákból ugyanis nem mást, mint mini novellákat lehet vásárolni – ráadásul teljesen ingyen.

A novella projektet egy Short Edition nevű cég indította  a francia Grenoble városában, ahol a helyiek gyakran látogattak el az idegenforgalmi irodába, hogy  az ott felállított egyetlen automatából újabb történeteket vigyenek el.

sztori5

„A novelláknak mindenütt helyük van.” mondta Christophe Sibieude, a Short Édition igazgatója, amikor az első gépet felállították Grenoble-ban. „Úgy véltük, vicces lehet, ha a novellákat automatából osztjuk. A papír a friss levegő illatát sugallja, sokkal különlegesebb, mint az okostelefon.”

Az ötlet  sikere nem maradt el. Jelenleg  már 32 automata van Franciaország-szerte, vasútállomásokon, kávézókban, múzeumokban és könyvtárakban, ezen belül 11 van Párizsban, és az év végéig még többet terveznek felállítani.

Az automaták a következőképpen működnek: A fekete-narancssárga színű, “Distributeur d’histories courtes” (novella-elosztó) feliratú dobozon három, számmal ellátott gomb – egy, három, öt – található, amelyek azt jelzik, hogy hány perc alatt lehet elolvasni a novellát, amit az adott gomb megnyomásával lehet kinyomtatni a gépből.

sztori3

A történetek nyomtatásának nincs limitje, az olvasók annyit nyomtathatnak ki ingyen, amennyit akarnak.

A sztorikat egyébként egy majd 5000 darabos, anonim szerzők által írt novella- adatbázisból veszik, melyeket a Short Édition által kiírt verseny során választottak ki. A novellák egyelőre csak franciául jelennek meg.

sztori4

Az automatából elérhető történetek széles skálán mozognak a humortól és a gyerekektől a horrorig és románcig, de mindegyik önálló történet. Az automatákat az adott hely szolgáltatói, illetve szervezetek vásárolták meg vagy bérlik (kb. 500 EUR/hó), hogy a novellák ingyen jussanak el az emberekhez.

Kedvet kaptál, hogy Franciaországba utazzál megnézni ezeket az automatákat?

Franciaországi utazásodhoz könnyen lefoglalhatod repülőjegyedet és szállásodat a STA utazási irodában. A STA utazási iroda elérhetősége


Hozzászólás

Kuba – utolsó lehetőség a karibi szivar- és rumkommunizmus kipróbálására

pina_colada_a_tengerparton_cayo_santa_maria

Nincs finomabb, mint egy frissen készített Piña Colada a Karib-tenger partján

Kuba olyan ország, amelybe óhatatlanul beleszeret mindenki, aki eljuthat oda. Ahogy arról itt írtunk, az ország valahol az 50′-es évek Amerikája és a 80′-as évek KGST országai között rekedt, amit az ázsiai kereskedelmi partnereknek és a külföldön élő kubaiak szeretetcsomagjainak köszönhetően számos modern dolog színesít.

monserrate_havanna

Miközben a turista ódon Kubát képzel maga elé, az utcákon már 10 éve is a Cubaton bömbölt

Az elmúlt másfél évben Kuba vezetői óriási lépéseket tettek az USA-val való történelmi megbékélés felé, aminek következtében hamarosan amerikaiak tömegei fogják elárasztani Kubát – ennek minden lehetséges következményével együtt.

street_food_kubai_modra_pan_con_lechon
Kubai streetfood: nem csak a kóbor kutyák kedvence a Pan con lechón

4 gyors reagálású utazó számára most lehetőséget szereztünk arra, hogy 2016/17 fordulóját Havannában ünnepelje, s az intenzív szilveszterezést Cayo Santa María egyik all-inclusive szállodájában pihenje ki, s utoljára megnézhesse a mai Kubát!

vegtelen_homokos_tengerpart

Igen, itt lehet pihenni

Az utazás részletei: indulás december 29-én Bécsből Varaderóra a Condor légitársaság közvetlen járatával, majd transzfer Havannába, szállás az első 4 éjen a Four points by Sheraton szállodában, reggelivel. Január 2-án transzfer Havannából Cayo Santa María szigetére, a Warwick Hotelbe, majd 11-én a varaderói reptérre, ahonnan január 12-én szombatra érnek Bécsbe. Az utazás teljes ára 1 főre 3300 euró/fő, melyben az útlemondási- és utasbiztosítások és az országba való belépéshez szükséges Kuba-kártya is benne van. Szilveszter estére a Buena Vista Social Club koncertjét gálavacsorával 160 euróért, a világhírű Tropicana mulató gálavacsorás showját 230 euróért ajánljuk.

fiesta_havannaban

Hogyan lehet részt venni az utazáson: 2016 november első hetében írásban lehet megrendelni az utasok nevével, s egy héten belül fizetni is kell az utazást, melynek kubai részét megbízható ottani tour operátor szervezi. Kubáról jó tudni, hogy a hirtelen megnőtt kereslet miatt minden csak akkor biztos, amikor már megtörtént, azaz minden annak jut, aki előbb fizet – hiszen a hiánygazdaság még tart.

nagyaruhaz_havanna2

Nagyáruház Havannában

Lesz-e akkor mit ennünk Kubában? Természetesen igen.

csemegek

homar_vacsora

A turisták asztalára homár vacsora is kerül általában.

Biztonságos-e Kuba? Jelenleg teljesen az, s bízzunk benne, nekik is sikerül békésen változtatni a rendszerükön.

capitolium_havanna

Valóban csak 4 helyünk van 2 pár számára – gyors döntést ajánlunk, megéri!


Hozzászólás

STREET FOOD PARÁDÉ SZÖUL UTCÁIN

Partnerünk, a G Adventures írását Psenák Eszter magyarította

Fedezd fel Dél-Korea megismételhetetlen kulináris felhozatalát, Nellie Huang blogger bőrén keresztül, ki félelmet nem ismerve indult Szöul felfalására.

“Ezek belsőségek?” Kérdezem kíváncsian, ujjammal a homályos fehér fortyogó húslevesből kikandikáló torz barna felnyársalt dolgokra mutatva. Az eladó erre felhúzza szemöldökét és kuncogni kezd, mint egy iskolás-lány.

Nem, ez odeng, vagyis párolt hal torta: rágós külső, puha és ízletes belső, amit kihangsúlyoz a húsleves tökéletes íze. Annyira mérhetetlenül finom, hogy sosem bírok megállni kettőnél.

Neonfény világítja meg az elektronikai üzletek hosszú sorát, melyeket tradicionális gyógyászati termek és használt ruha standok kereszteznek a kissé káoszos Namdaemun piacon. Egymás hegyén-hátán állnak a friss áruval tömött polcok, nyers vörös húsok csillognak a színes neonfényben, és mocorgó tengeri herkentyűk illata száll fel a levegőbe.

Azért jöttem Szöulba , hogy belekóstoljak a világszerte ismert koreai konyha remekműveibe. Olyan jellegzetes ételek, mint a bulgogi marha, bibimbap- rizses étel, és az ország legkedvesebb savanyúsága a kimchi (kínai kelből készül), mind rendületlenül képviseltetik maguk környezetünkben- itt az ideje, hogy tiszteletünket tegyük e különleges ételek szülővárosában is.

palcikas_kajak

Dél-Korea utcai finomságai rendkívül színes skálában megtalálhatók.

Egyél úgy, mint egy helyi, de vigyázz, érzéki sokkot okozhat Szöul tömör gasztronómiája, kultúrája és káprázatos építészeti csodái! A legszínesebb utcák, ételek, a legrégibb templomok, és a pikáns piros lámpás negyed vár itt rád. Az ország középpontjaként egyszerűen mindent, ami koreai Szöulban meg tudod találni.

Egy régi koreai mondás szerint, „Még ha térden mászva is, de egyszer el kell jutnod Szöulba”!

Koreában különösen fontosnak tartják az ételt: A rossz étel sértést, a jó pedig áldást jelent. Csak is az étkező asztal mellett ismerheted meg igazán a helyieket.

Kulináris kalandunkban Juno Kim segít, aki szerint nem is lehet jobb kiinduló helye utunknak, mint Namdaemun.

Ez ugyanis Dél-Korea legrégibb és egyben legnagyobb piaca: ahol százával állnak a jobbnál jobb élelmiszereket kínáló bódék, kanyargó sikátorokat alkotva. Napközben állandó nyüzsgő tömeg bolyong a különböző ruhaüzletek, szuvenír boltok és divat márkaboltok körül. Amint leszáll az éj, csak akkor kezd igazán feléledni a piac.

neni_sutoget

Korea legnagyobb piaca közepén.

Juno egyenesen a labirintus közepe felé vezet, kerülgetjük a targoncákat, vakítanak a fények, szál a füst és mindenki igyekszik levadászni a legfinomabb falatokat. Elkápráztatnak a mindenféle színben pompázó nyers húsok, halak és grillek: nyers osztriga halmok hevernek az égig érő hámozott kagyló dombok mellett, melyeket cinóber színben ragyogó pácolt húsok és nyársak követnek. Kimchi pörkölt illata száll fel a levegőben, ahogy lassan párolódik a hatalmas agyag edényekben, közben ropogós szélű omlett sistereg a grillen.

Átkígyózva a piac végeláthatatlan utcáin meglátjuk a hatalmas tengervizes tartályokban tekergő bébi polipokat, akiket élve fogyasztanak el. Juno elárulja, hogy a legnagyobb attrakciónak a csúszós állat tapadókorongjai számítanak.

Ma már a turisták körében is kuriózumnak számít, a koreai férfiak népszerű délutáni „csemegéje”.

Anyong haseyo! Szia! Próbáld ki a sannakji-nk!

Az eladó hölgy puszta kezével kiszed néhány polipot, hogy megmutassa milyen friss az áruja. Mi egyszerre elkezdjük rázni a fejünk, hogy köszönjük, de nem kérünk.

osztriga

Nyers kagyló.

Ahogy sétálunk, szinte minden finomságot felfalnánk a szemünkkel.

Érezzük, hogy korog a gyomrunk, leülünk Juno kedvenc standjához. Intenzív fűszer illat érződik a levegőben- ez biztosan jó lesz. Kezdetnek rendelünk néhány nyers osztrigát, az eladó elmondja, hogy még friss, az előbb érkezett egyenesen a tengerből.

Az ínycsiklandozó feketeborsos szósszal áztatott tészta, a friss osztrigával párosítva könnyedén csúszik le a torkomon, mennyei tengeri ízt hagyva maga után.

Figyelmünk megakad a séf precíz mozdulatain, ahogy előttünk készíti az ételt. Csirke szeletek, kimchi szószban pácolva egy hatalmas wok-ban sütve szójaszószban áztatva, egy kis chilivel és egy lehelet szezámmaggal a tetején-maga a tökély.

Lassan feltekeri a tüzet és ügyesen rádob egy köteg főtt japchae-t (celofán tésztát) majd kavargatva főzi az aroma dús arany tésztacsodát a friss zöldségektől narancs és zöld színben pompázó hússal.

teszta

Ízletes japchae tészta Namdaemun-ban.

Alig egy perc múlva tányérra kerül a tűzforró szezámmagos csirke, puha bulgogi marha és tészta kíséretével. Nézem, ahogy Juno profi mód menta levélbe teker egy kis adag tésztát és egészben benyeli. Ezt nekem is ki kell próbálni! Pontosan követem Juno mozdulatait és egyszer csak ezer meg ezer különböző íz robban szét a számban, ahogy a marhahús édessége kihangsúlyozza a kimchi csípős ízét és a lime savanykásságát, tökéletes harmóniát alkotva.

Az egészet legurítjuk egy nagy üveg soju-val, Korea tüzes vizével, a maga botrányosan alacsony 30%-os alkoholtartalmával. Koccintunk Junoval és tósztot mondunk új barátságunkra és az ételre- melyek két alappillérét alkotják a koreai kultúrának.

allo_nagy_piac

Street food- Namdaemun.

Az új Szöul

Másnap este készen állok mélyebbre ásni Szöul kulináris élvezeteibe egy csapat koreai ismerős társaságában.  Egy helyi művész Sunmin, bevezet minket  Hongdae negyed világába, hogy megízlelhessük a modern Szöult.

Mintha másik univerzumba csöppentünk volna. Az utcákon sorakoznak a stílusos butikok, nyugatias bisztrók, karaoke és reggae bárok…

Mint mindenki más mi is falatozással indítjuk az estét, egyik standtól a másikhoz sietve kóstoljuk meg a leg szemet gyönyörködtetőbb falatokat. Mindenhol megtalálható lakoma: sushi ropogós zöld algába tekerve, sült sárga lángos golyócskák, és narancssárga omlett.

Én tteokbokki-t rendelek, pici rizsgolyók úszkálnak a vér-vörös, csípős szósz tengerében, meglepően közkedvelt étel, szinte mindenhol fent van a menün. Amint megkóstolom már értem is, hogy miért nyerte meg a Dél-koreaiak szívét. A rizs ragacsos textúrájának köszönhetően tökéletesen párosítható a fűszeres szósszal, páratlan utóízt hagyva maga után.

nappali_suto

Tteokbokki

Éjfélkor Sunmin úgy dönt, hogy ideje kipróbálni kedvenc ételét. „Senki sem hagyhatja el Koreát, hogy ne kóstolná meg az igazi koreai barbecue-t,” mondja Sunmin, miközben kint ülünk a szabad ég alatt Hongdae egyik sötét sikátorában és várjuk a csodát a melegedő grill mellett.

Kész az étel, jönnek kifelé a tányérok, nyers marha, sertés borda, máj, mellé mindenféle köretet hoznak (mindennapi gyakorlat Koreában) természetesen a kimchi és szárított szardella társaságában. Rádobjuk a húsokat a sercegő grillre és aranyszínű tökélyre sütjük, majd legurítjuk egy tál tészta kíséretével.

barbecue

Koreai barbecue, sok-sok hússal.

Mire véget ér az este úgy érzem, hogy már szinte mindent megkóstoltam, és betekintést nyertem a koreai konyha rejtelmeibe, erre Sunmin megszólal, „most pedig megszerezheted Szöul legtradicionálisabb kulináris élményét” és óvatosan elém helyez egy tál nyers májat- afféle kihívás képen.

„Meg kell enned a nyers májat, ez egy több száz éves hagyomány.” Ahogy farkasszemet nézek a véres májjal, étvágy helyett, inkább enyhe hányinger kap el. Fenn kell tartanom a látszatot, hogy nem félek, hiszen én egy rettenthetetlen ínyenc vagyok, ezért nyelek egy nagyot, aztán egészben bekapom a májat, érzem a nyelv-szerű állagát, ahogy hozzáér a fogamhoz és legurul a torkomon véres ízt hagyva maga után.

kajalda

Egy hagyományos koreai barbecue vacsora a Honda-ba.

Bár ez a rítus még véletlenül sem az, amire számítottam, kétségtelenül eljuttatott Korea kulináris birodalmának központjába, elmondhatom, hogy elfogadtak, sikerült beilleszkednem.

Kihagyhatatlan finomságok Szöulban:

 

Bibimbapp. Ha Korea egy étel lehetne, akkor bibimbapp lenne. Illatos fehér rizs, tetején egy halom színes savanyúság, marhahús, sűrű paprika szósz és sült tojás isteni finom elegye.

Sundae. Az egyik legközkedveltebb étel, a Sundae tulajdonképpen sertés belsőségek keveréke celofán tésztával, zöldséggel, hússal, tüdővel és májjal töltve. Csakis erős idegzetűeknek ajánlott!

Samgyetang. A csirkés ginseng leves nem csak remek tápanyagforrás, hanem rendkívül finom is. Érdemes hideg körettel párosítani, mint például savanyúságokkal és szardellával.

Kimchi jiggae. Szereted a csípős ízeket? Akkor ez a folyékony lávára emlékeztető káposzta pörkölt tökéletes választás lehet számodra. Párolt tofu, üvegtészta, sertés- és zöldségek elegye, ez a nem minden napi pörkölt a téli éjszakák legélvezetesebb része.

Naengmyeon. Egy igazi klasszikus nyári csemege, a naengmyeon egy hideg étel, hajdina tészta savanykás levesben tetején retek, uborka és tojás. Könnyű kiegészítő étel felfrissülést jelent egy markáns barbecue fogyasztása után.

kimcsi

Kimchi jiggae

Így juthatsz oda

1. Veszel egy jó repülőjegyet Budapestről, Debrecenből vagy Bécsből.

2. A G Adventures számtalan körutat szervez:  The Best of South Korea címen, tetszőleges időpontokban. Izgatottan várjuk, hogy bemuthassuk csodálatos bolygónk minden zugát- kattints ide